الدجاج التنذوري مشوي على الفحم

السلام عليكم
جبت ليكم أكلة لذيذة خاصكم تجربوها وهي الدجاج التندوري مشوي على الفحم امممم
(الدجاج ١كغ)
أولا نقسمو الدجاجة على ٤ تم نشقو الفخد والصدر نرشو بالملح والابزار و التحميرة(فلفل حلو) ونخليوه.
الصلصة:
بصلة+سكينجبير خضر+٣_٤رؤوس الثوم+فلفلة خضرا حارة+وراق معدنوس+ياغورت طبيعي+عصير حامضة+ملعقة صغيرة السودانية+م ص كامون+قزبر يابس (م ص)+نصف م ص إبزار.
نطحنو الكل في طاحن كهربائي ونأخد الدجاج نرقدوه ٣ساعات من بعد يتشوى عالفحم آش غادي نقوليكم حتى دوقوه وردو عليا لخبار.

وبالصحة والراحة