طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد

إذا كنتِ من محبي الحلويات الباردة، إليكِ طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد الأسرع والأسهل:



المقادير

• زبدة ,150 غرام
  
• سكر ,2 ملعقة
  
• بسكوت ماري , باكيت
  
• جيلاتينه , ملعقة
  
• ليمون , حبة
  
• جبنة كيري , باكيت
  
• لبن مكثف , علبة
  
• فراولة ,2 كوب
  

طريقة التحضير


- اطحني البسكويت ناعماً، ثم سيحي الزبدة واخلطيها جيداً بالبسكويت وضيفي لها السكر، ثم أعيدي دعك المزيج جيداً.

- ضعي كل المكونات المتبقية في الخلاط واخفقيها إلى أن تصبح كالكريما.

- ذوّبي الجيلاتينه في ماء ساخنٍ، ثم صفّيها.

- ضعي في قاعدة الصينية طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط، ثم أدخليها الثلاجة.

- ضعي الفراولة على النار وأضيفي لها نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر.

- ثم ضعيها عل طبقة البسكويت.

- أدخليها إلى البرّاد على الأقل 4 ساعات، ثم قدّميها باردة.