☼ ☼حلوى بالكارميل ☼ ☼

حلوى بالكارميل



مكونات تحضير حلوى بالكارميل:


250 غرام سكر.
250 غرام زبدة.
كيس سكر الفانيليا.
2 حبات بيض.
700 غرام فرينة.
1/2 كيس خميرة كميائية.

للتزيين:
علبة حليب مركز محلى.
100 غرام لوز(محمص و مهروس).


كيفية حلوى بالكارميل:


اخلطي السكر ،الزبدة،سكر الفانيليا حتى تتحصلي على كريمة بيضاء.
ضيفي الفرينة،البيض،الخميرة و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة ملساء.

تحضير الكارميل:
ضعي علبة الحليب المركز و المحلى في قدر به لتر و نصف من الماء.
اتركيه يطهى لمدة 45 دقيقة.
بعدها اخرجيها و اتركيها تبرد.
سطحي العجينة فوق سطح الطاولة ثم قطعيها بالطابع الخاص على شكل مربعات.
ادخليها للفرن على درجة 180° حتى تطهى.
الصقي الحلوى بواسطة الكارميل ثم زينيها باللوز المفروم.

ملاحظة:
يمكنك استعمال المربى بدلا من استعمال الكارميل

و بالهنا و الشفا