البيتزا الملفوفة السريعة - طريقة التحضير بالصور

المقادير:

- ملح
- 5 ملاعق زبده
- ماء للعجن
- ملعقتان خميره
- ملعقة سكر
- 3 أكواب دقيق
- كاتشب
- فطر مقطع
- زيتون مقطع
- جبنه موزريلا
- فلفل اخضر مقطع صغير





الطريقة:




- تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها .
- ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه.
- تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر
- ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
- وسكريها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج وبالعافيه
هذا الصور
اولا نفرد العجينة بالطول









ندهنها بصلصة البيتزا









نحط عليها الحشوة طبعا حطي الحشوة على كيفك اللي بيعجبك









ونرش شوية جبنة عالوجه ثم نبدا بلف العجينة متل السيجار










وهيك بيصير عندك لفة كبيرة لفيها متل الصورة وحطيها بصينية الفرن ورشي شوية جبنة عليها









دخليها الفرن واتركيها حتى تحمر الجبنة وخرجيها من الفرن ثم قطعيها وقدميها










وبالهنا والعافية