شوصون بشكل جديد....

السلام عليكم

وصفة أعجبتني فنقلتها لكم

المقادير :



رولي من pâte feuilletée


نصف حبة بصل مقطعة
فص ثوم ملح
2 حبات طماطم
طون
فرماج مبشور


زيتون اخضر بدون نواة
التحضير:
نقوم بوضع البصل ثوم ملح طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبر

د ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالغط بالفرشيطة على الحوافي







ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها الفرن