سلطة المعكرونة بالخضــــــــــــــــــــــــــــار

المقاديـــــــــــــــــــــــــر

معكرونة ملونة

زيتون اخضر واسود مقطع ذرة

فلفل ملون اخضر واصفر واحمر



مقادير الصوص

6 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 فص ثوم مقروم

1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف



طريقة التحضير

- تمزج المكونات جيدا في جاط

- رشة فلفل اسود

- ملعقة نعنع ناشف

- بقدونس مقطع ناعم + ملح + عصير ليمون



التحضيـــــــــــــر

تسلق المعكرونة نصف استيواء ونصفي الماء عنها ويقطع الفلفل

الاخضر والاحمر والاصفر شرائح طويلة ورفيعة ويخلط مع الزيتون والذرة والبقدنس

نضع الصلصة الايطالية في صحن ونضع عليها الفلفل الاسود والنعنع الناشف والليمون والملح

ونحركهم مع بعض ثم نضع على المعكرون جميع الخلطة ونخلطهم جيدا مع بعض





وصحتين وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة